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Recettes simples, familiales et gourmandes

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6) à chaleur tournante, ou 200°C en cuisson classique.

Dans un récipient, ajouter la crème de soja, les œufs de poisson, la chapelure, le jus de citron.

Au préalable : Noix de St Jacques : Si vous avez acheté des noix de st jacques surgelées, laissez-les décongeler, soit à partir de la veille dans le réfrigérateur, soit en plongeant le sachet dans un récipient contenant de l’eau chaude (pas bouillante).

Préparer la fondue de poireaux : Bien rincer les poireaux et les émincer très fins (les trancher avec un robot si possible pour gagner du temps).

Préparation : Éplucher les kiwis et les rincer. À l’aide d’un couteau ou encore d’un économe, couper les kiwis en (très) fines tranches.

Éplucher les carottes et les patates douces. Les laver et les couper en gros morceaux.

Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.

Au préalable : Préparer la pâte feuilletée et séparer en 2 parties égales.

Sortir le beurre au préalable afin de le ramollir. Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7)

  Cette recette peut être préparée par des enfants (avec la participation d'un adulte pour la cuisson) ce qui fait une excellente activité pour Halloween !