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Recettes simples, familiales et gourmandes

Préchauffer le four Thermostat 6 (180°c). Couper au couteau les deux chocolats et les noisettes en petits morceaux, et réserver.

Couper l’oignon et la tomate au couteau, en petits morceaux.

Réhydrater la levure en suivant les indications sur le sachet (dans notre cas : mettre la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède et une cuillère à café de sucre en poudre, et délayer quelques minutes).

A préparer au moins 2 heures à l’avance. Mixer les tomates confites pour réaliser une purée.

Éplucher et émincer les oignons et l’ail. Réserver. Couper les tomates en dés.

Couper le chocolat et le beurre en morceaux. Les faire fondre doucement au bain-marie : placer un grand bol ou une casserole sur une autre casserole contenant de l’eau sur feu moyen.

Préchauffer le four à 180°c (Th. 6). Dans un saladier, mélanger ensemble le yaourt, les œufs et le sucre.

Éplucher le potiron et le rincer. Le couper en dés d’environ 4-5 cm de largeur.

Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c). Faire cuire les pâtes selon les indications sur le paquet.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer le plat, et faire fondre le beurre restant.