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Recettes simples, familiales et gourmandes

Beurrer le fond et les bords des ramequins. Saler et poivrer.

Au préalable : Préparer la pâte brisée (Voir la recette de la pâte brisée).

Préchauffer le four thermostat 8. Couper les courgettes en petits dés et émincer les oignons.

Préchauffez le four à 180°C. Coupez le chocolat au couteau pour faire des gros morceaux (couper chaque carré en 4), et réservez.

Réhydrater la levure en suivant les indications sur le sachet (dans notre cas : mettre la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède et une cuillère à café de sucre en poudre, et délayer quelques minutes).

Allumer le four à 200°C. Mettre la farine et la levure dans une terrine, creuser un puits, y casser les œufs entiers.

Préparation : Si les crevettes sont congelées, les sortir à l’avance pour les décongeler.

Faire tiédir le lait. Mixer ensemble tous les ingrédients, et les répartir dans des pots.

Faire tiédir le lait (4 minutes au micro ondes) Ajouter la vanille, le ferment, et le lait en poudre et fouetter (fouet manuel ou électrique) pour bien mélanger le ferment.

Casser les spaghettis en 2 et les mettre dans le lékué (sans la grille).