Le Cheesecake américain

Le Cheesecake américain

le 9 février 2015

Prévoir de préférence un moule spécial pour les cheesecakes, à savoir un moule à manqué avec une charnière pour pouvoir ouvrir le moule et ainsi ne pas avoir besoin de démouler le gâteau.
Accras aux crevettes

Accras aux crevettes

le 9 février 2015

Peler des cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes.
Gratin de polenta

Gratin de polenta

le 19 novembre 2014

Faire bouillir le lait avec du sel. Quand l’eau bout, verser la polenta et laisser cuire 2 minutes en remuant, jusqu’à ce qu’elle devienne pâteuse.
Cake salé olives noisettes

Cake salé olives noisettes

le 9 octobre 2014

Faire préchauffer le four à 180°c (Thermostat 6/7) Mélanger ensemble les ingrédients « secs » : Farine, levure, sel, piment d’Espelette.
Cari Thon rapide (Réunion)

Cari Thon rapide (Réunion)

le 9 octobre 2014

Éplucher l’ail et l’oignon. Émincer l’oignon. Émietter le thon. Éplucher la patate douce et la couper en gros cubes.

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