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Recettes simples, familiales et gourmandes
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Yaourt au Cola-Cola
Battre le Coca-Cola au fouet pour enlever les bulles.
Faire tiédir le lait au micro-ondes 4 minutes.
Galettes de polenta
Cuisson de la polenta : Porter le lait à ébullition dans une casserole, avec du sel et du poivre.
Lasagnes chèvre épinards
Préparation de la sauce chèvre-épinards : Vous pouvez remplacer les épinards par des blettes (la partie verte)
« Pain d'chien » ou pudding ch'ti
Couper ou casser le pain en petits morceaux (pour qu’ils s’imprègnent de lait plus facilement) et le mettre dans un grand récipient.
Semoule au lait à la vanille
Dans une casserole, ajouter le lait, le sucre en poudre et le sucre vanillé (et les raisins secs si vous avez choisi d’en ajouter) et monter à ébullition.
Yaourts aux œufs
Faire tiédir le lait sans le faire bouillir. Au micro-ondes, 4 minutes suffisent à puissance maximum.
Pâte à gaufres
Faire fondre le beurre, et réserver.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs et réserver.
Yaourts à la vanille
Mettre le lait dans une casserole.
Ajouter le sachet de ferments, le sucre vanillé et la vanille.
Pâte à crêpe sucrée
Dans un récipient, mettre la farine et le sel.
Verser les œufs et mélanger avec une cuillère en bois.
Cake Bananes-Noix
Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6-7)
Mélanger ensemble dans un grand récipient tous les ingrédients « secs » : farine, levure, sel, sucre en poudre, et noix.