Éplucher les carottes et les patates douces. Les laver et les couper en gros morceaux.

Éplucher les patates douces, les couper en gros tronçons et les cuire à la vapeur.

Préparation de la farce : Peler la patate douce et les pommes de terre et les couper en gros cubes.

Éplucher l’ail et l’oignon. Émincer l’oignon. Émietter le thon. Éplucher la patate douce et la couper en gros cubes.