Faire tiédir le lait (4 minutes au micro ondes)

Ajouter la vanille, le ferment, et le lait en poudre et fouetter (fouet manuel ou électrique) pour bien mélanger le ferment.

Placer les pots dans la yaourtière et répartir dans les pots (utiliser un récipient à bec verseur, ça sera plus facile qu’avec une louche).

Faire cuire entre 8 et 10 heures, puis placer au frais pendant au moins 4 heures.

Le lait entier permet d’avoir un yaourt un peu moins liquide.